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C’est avec un immense plaisir que nous vous annonçons notre première cuvée de vin rosé Côtes de Provence, une expression authentique de notre terroir ensoleillé et de notre passion pour l'art de la vinification. Ce rosé, tout en délicatesse et en fraîcheur, incarne l'essence même de la Provence. Sa couleur légère rappelle les couchers de soleil qui baignent nos vignes, tandis que son bouquet floral et fruité évoque les senteurs méditerranéennes qui parfument notre domaine. Nous sommes impatients de partager avec vous ce trésor, de vous inviter à déguster ce rosé envoûtant, à le savourer avec vos proches et à le laisser révéler ses secrets au fil des verres partagés. Mais ce n'est que le début de notre aventure viticole. Notre domaine regorge de promesses et d'autres trésors à découvrir. Des cuvées exceptionnelles, des rouges profonds, des blancs élégants, et bien plus encore vous attendent au cœur de nos vignes!
Côtes de Provence - By Bontar Cuvée 2023 75cl
La robe de ce vin est d'une teinte claire, évoquant le litchi. Dès le premier nez, des notes d’agrumes intenses se dévoilent. À l’agitation, des arômes de fruits exotiques, tels que l’ananas, et de fruits à chair jaune se manifestent.En bouche, l’attaque est soyeuse, révélant des arômes de fruits exotiques. La finale, quant à elle, se distingue par sa fraîcheur et une subtile note saline.
- Millésime 100% 2023
- Assemblage : Grenache 70 % Cinsault 25% et Rolle 5%
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Le Domaine de La Croix de Bontar
Au cœur de la magnifique région du Centre Var, niché parmi les collines et les vignobles, se trouve un domaine viticole empreint d'histoire et de passion. À l'origine, cette terre était la ferme attenante à un château, témoignant d'un passé riche en histoire. Son nom, "Domaine de La Croix de Bontar," évoque la bonté de cette terre fertile qui a su traverser les âges. Le Domaine Viticole de la Famille Segond, préservant une tradition familiale de plus de 30 ans, est un trésor viticole qui incarne l'âme de la Provence. Avec ses 35 hectares de vignes, le Domaine de La Croix de Bontar capture ainsi la richesse et la diversité des terroirs de la région.
Catalogue Produits
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Côtes de Provence - By Bontar Cuvée 2023 75cl
Prix habituel €20,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Côtes de Provence - By Bontar Cuvée 2023 Magnum 1,5L
Prix habituel €45,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par
Associations Mets & Vins
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Viandes
- Quasi de veau accompagné d’un risotto croustillant et ses asperges
- Poularde de Bresse demi-deuil
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Poissons et crustacés
- Carpaccio de Saint-Jacques à la truffe
- Carpaccio de saumon graine de grenade et ricotta aux agrumes
- Ravioles de gambas sauce curry coco
- Daurade royale en croute de sel
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Desserts
- Salade de Fraises de Plougastel au gingembre
- Crème brulée à la Fève Tonka