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È con grande piacere che annunciamo la nostra prima annata di vino rosato della Côte de Provence, autentica espressione del nostro terroir soleggiato e della nostra passione per l'arte della vinificazione. Questo rosato, pieno di delicatezza e freschezza, incarna l'essenza stessa della Provenza. Il suo colore chiaro ricorda i tramonti che bagnano le nostre vigne, mentre il suo bouquet floreale e fruttato evoca i profumi mediterranei che profumano la nostra tenuta. Non vediamo l'ora di condividere questo tesoro con voi, di invitarvi a degustare questo accattivante rosé, di assaporarlo con i vostri cari e di lasciargli svelare i suoi segreti davanti a calici condivisi. Ma questo è solo l’inizio della nostra avventura enologica. Il nostro dominio è pieno di promesse e di altri tesori da scoprire. Annate eccezionali, rossi profondi, bianchi eleganti e molto altro ti aspettano nel cuore dei nostri vigneti!
Costa di Provenza - By Bontar Cuvée 2022 75cl
Il colore di questo vino è una tonalità chiara, che ricorda il litchi. Fin dal primo naso si rivelano intense note di agrumi. Se agitato emergono aromi di frutta esotica, come l'ananas, e di frutta a polpa gialla.Al palato, l'attacco è setoso, rivelando aromi di frutta esotica. Il finale, dal canto suo, si distingue per la sua freschezza e una sottile nota salina.
- Annata 100% 2023
- Miscela: Grenache 70% Cinsault 25% e Rolle 5%
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Il Domaine de La Croix de Bontar
Nel cuore della magnifica regione del Centre Var, immersa tra colline e vigneti, si trova un'azienda vinicola ricca di storia e passione. In origine questi terreni erano la fattoria annessa ad un castello, testimonianza di un passato ricco di storia. Il suo nome, “Domaine de La Croix de Bontar”, evoca la bontà di questa terra fertile sopravvissuta ai secoli. La tenuta vinicola della famiglia Segond, che preserva una tradizione familiare di oltre 30 anni, è un tesoro vinicolo che incarna l'anima della Provenza. Con i suoi 35 ettari di vigneto, Domaine de La Croix de Bontar cattura la ricchezza e la diversità dei terroir della regione.
Catalogo dei prodotti
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Costa di Provenza - By Bontar Cuvée 2022 75cl
Prezzo di listino €20,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Costa di Provenza - By Bontar Cuvée 2022 Magnum 1.5L
Prezzo di listino €45,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per
Abbinamenti cibo-vino
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Carni
- Quasi vitello accompagnato da un croccante risotto e asparagi
- Pollo di Bresse in mezzo lutto
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Pesci e crostacei
- Carpaccio di capesante al tartufo
- Carpaccio di salmone con semi di melograno e ricotta agli agrumi
- Ravioli di gamberi con salsa al cocco e curry
- Orata reale in crosta di sale
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Dolci
- Insalata di fragole Plougastel con zenzero
- Crème Brulée alla fava tonka