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È con grande piacere che annunciamo la nostra prima annata di vino rosato della Côte de Provence, autentica espressione del nostro terroir soleggiato e della nostra passione per l'arte della vinificazione. Questo rosato, pieno di delicatezza e freschezza, incarna l'essenza stessa della Provenza. Il suo colore chiaro ricorda i tramonti che bagnano le nostre vigne, mentre il suo bouquet floreale e fruttato evoca i profumi mediterranei che profumano la nostra tenuta. Non vediamo l'ora di condividere questo tesoro con voi, di invitarvi a degustare questo accattivante rosé, di assaporarlo con i vostri cari e di lasciargli svelare i suoi segreti davanti a calici condivisi. Ma questo è solo l’inizio della nostra avventura enologica. Il nostro dominio è pieno di promesse e di altri tesori da scoprire. Annate eccezionali, rossi profondi, bianchi eleganti e molto altro ti aspettano nel cuore dei nostri vigneti!

  • Carni

    • Quasi vitello accompagnato da un croccante risotto e asparagi
    • Pollo di Bresse in mezzo lutto
  • Pesci e crostacei

    • Carpaccio di capesante al tartufo
    • Carpaccio di salmone con semi di melograno e ricotta agli agrumi
    • Ravioli di gamberi con salsa al cocco e curry
    • Orata reale in crosta di sale
  • Dolci

    • Insalata di fragole Plougastel con zenzero
    • Crème Brulée alla fava tonka
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La Tenuta in foto...